As virtudes estão estudadas, as aplicações expandem-se, há evidências de propriedades anticancerígenas. Entraram na alimentação humana e animal, na cosmética, em fertilizantes, na saúde. São antioxidantes, ricas em ferro e iodo, libertam oxigénio e retêm dióxido de carbono (uma bênção para o ambiente). O negócio em Portugal ainda é tímido. Contudo, a mais antiga indústria de microalgas da Europa está no Algarve, a maior a utilizar a luz do Sol em Leiria e a pioneira no cultivo de macroalgas do Atlântico em Ílhavo. Nada disto será por acaso.

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Outubro 28, 2022

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