Allmicroalgae envolvida num workshop dedicado a “Compostos bioativos naturais: desafios e oportunidades para a indústria agroalimentar”

No dia 11 de novembro, realizou-se um Workshop dedicado ao tema “Compostos Naturais Bioativos: Desafios e Oportunidades da Indústria Agroalimentar”, na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Santarém.

Este Workshop contou com a presença de Nádia Correia (Allmicroalgae) onde abordou sobre as “Microalgas em novos produtos alimentares: aplicações e potencialidades”.

Este evento teve como temáticas centrais “Tecnologias Emergentes: o futuro na extração de biocompostos” (Painel I) e “Biocompostos naturais na indústria agroalimentar” (Painel II), tendo como comissão organizadora, o INOV.LINEA- Tecnologias Alimentares, do TAGUSVALLEY- Parque de Ciência e Tecnologia, o Instituto Politécnico de Santarém, o Instituto Politécnico de Tomar, o Laboratório de Bioenergia e Biotecnologia Aplicada – BIOTEC.IPT, o Centro de Investigação em Qualidade de Vida – CIEQV e o Centro de Investigação LEAF (Linking Landscape, Environment, Agriculture and Food).

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