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As nossas microalgas como ingredientes alimentares e suplementos

A Allmicroalgae está a trabalhar em soluções de microalgas direcionadas para a indústria alimentar e nutracêutica. A Allmicroalgae está a trabalhar em soluções de microalgas direcionadas para a indústria alimentar e nutracêutica, focadas no crescente número de empresas que procuram ingredientes sustentáveis à base de plantas. O perfil organolético e nutricional melhorado é um dos principais factores de crescimento destas microalgas. Seguindo a tendência mundial de alimentos saudáveis, naturais e sustentáveis, fornecemos a solução nutricional e funcional verde perfeita para a indústria de suplementos alimentares e para a indústria de ingredientes alimentares. O potencial é infinito.

Descubra as nossas soluções naturais

Clorela

Algas de água doce com um sabor marinho. Apresenta-se como um pó fino e macio de clorofila verde, não agregado. Ideal para fórmulas alimentares e suplementos de saúde.

Tetraselmis chui

Algas marinhas com sabor a marisco. Alimento novo que pode ser utilizado como ingrediente ou suplemento.

Spirulina

A Spirulina tem um sabor e odor suaves, tornando-a pronta a ser utilizada em pó ou em pasta. Pode ser consumida seca, como um pó fino ou flocos granulares crocantes, ou como pasta, preservando o sabor e os nutrientes, como um ingrediente ou suplemento versátil.

#PartnershipsInAKitchen | Multimédia

Chlorella vulgaris Crackers
Bolachas de Chlorella vulgaris impressas em 3D
Chlorella vulgaris Pão
Barras de Chlorella: Impacto das microalgas na textura, viscosidade e elasticidade
#PartnershipsInAKitchen é uma série de vídeos do Food Lab que resultou de uma parceria dinâmica entre a Allmicroalgae e o grupo de investigação LEAF (Linking Landscape, Environment, Agriculture And Food), do Instituto Superior de Agronomia, com o objetivo de fornecer um ângulo científico sobre receitas alimentares simples do tipo “faça você mesmo”, utilizando a microalgaChlorella vulgaris como um ingrediente alimentar versátil e sustentável à base de plantas.